W ferworze świątecznych przygotowań zaglądam na chwilkę i podaję przepis na babkę, która w tym roku wygrała konkurs na udział w reprezentacji mojego stołu wielkanocnego. Robi się ją szybko, co w tym okresie jest dużą zaletą. Zawiera irish cream co daje jej ciekawy aromat.
Przepis znalazłam tu.
Wesołych Świąt wszystkim życzę:)
Składniki:
- 1 szklanka cukru (dałam pół)
- 2 szklanki mąki
- 20 dag masła
- 140 ml irish cream
- 20 dag cukierków "krówki"
- ½ tabliczki mlecznej czekolady
- ½ tabliczki gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Cukier utrzeć z masłem. Pod koniec ucierania dodać po jednym jajku ciągle miksując. Do jednolitej masy dolać irish cream i ponownie miksować. Dodajć mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksować aż połączą się składniki. Cukierki "Krówki" i czekoladę pokroić na małe kawałki - wrzucić do masy i wymieszać. Ciasto przełożyć do formy i piec ok 40-45 min. w 180oC.
Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem.
P.S.
Serwetka i jajko są dziełem mojej mamy:)
pięknych Świąt!
OdpowiedzUsuńSmacznych Świąt życzę
OdpowiedzUsuń