Czyli danie dla Natalki. Bryka cały czas także miano tygryska jest jak najbardziej adekwatne. Dzisiaj na drugie danie przygotowałam makaron z sosem z cukinii, papryki i pomidora. To już chyba ostatnie z serii dla niemowląt. Następne będą już dla dzieci, ponieważ Natalka niedługo kończy rok:)
Danie szybkie w przygotowaniu, bo kto będzie przesiadywał w kuchni w taką pogodę?
MAKARON Z SOSEM Z CUKINII
Składniki:
- cukinia
- ½ papryki
- pomidor
- ½ małego ząbka czosnku
- ½ małej cebuli
- 2 łyżki drobnego makaronu
- 2 łyżki oliwy
- świeże oregano i bazylia
Cukinię obrać i wykroić gniazda nasienne. Pomidor sparzyć i obrać ze skóry. Wszystkie warzywa pokroić drobno, czosnek przecisnąć przez praskę. Oliwę podgrzać na patelni i wrzucić cukinię, paprykę, cebulę i czosnek. Podsmażyć troszkę i dodać pomidora, a następnie podlać wodą i dusić do momentu aż warzywa zmiękną. Pod koniec dodać posiekaną bazylię i oregano.
Ugotować makaron do momentu, aż będzie bardzo miękki. Sos zmiksować i polać nim makaron.
Gotowe:)
Na początku Natalka była podejrzliwa - nie próbowała wcześniej cukinii i czosnku, ale użyłam małego fortelu i zjadła pięknie:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz