Moja Natalka ma ostatnio dni "Bez Ciebie mamo to ja się nie bawię", a zapasy w zamrażarce niebezpiecznie się kurczą, Dlatego dzisiaj na obiad był kurczak, którego zdążyłam przygotować podczas natalkowej mikrodrzemki. Oczywiście porcję zrobiłam od razu większą, żeby zamrozić:)
Składniki:
- 700g fileta z kurczaka
- ananas w puszce
- 2-3 mandarynki
- oliwa do smażenia
- curry
- przyprawa garam masala (niekoniecznie)
- sól i pieprz
Filet z kurczaka pokroić i usmażyć na oliwie. Dodać curry i garam masala. Do mięsa dodać pokrojonego ananasa i mandarynki. Całość podsmażyć, następnie doprawić solą i pieprzem. Dolać sok z ananasów i dusić pod przykryciem.
Gotowe mięso podawać z ryżem.
matko pierwsze słyszę o takiej przyprawie
OdpowiedzUsuńzapomniałaś o ryżu:)
OdpowiedzUsuń